Более 35 млн. рублей составил доход от работы вагонов-ресторанов и вагонов-кафе поездов Северной железной дороги за 8 месяцев 2009 года.
Ежедневно в составах пассажирских поездов Северной железной дороги курсируют 7 вагонов-ресторанов, 25 вагонов-кафе, а также 2 вагона-бара.
Пассажирам предлагается широкий выбор горячих и холодных блюд. Средняя стоимость обеда в вагоне-ресторане составляет порядка 250-300 рублей, ужина 180-250 рублей и 100-150 рублей в вагоне-кафе.
В целях повышения уровня обслуживания пассажиров постоянно проводится работа по обновлению используемых столовых приборов с применением предметов сервировки улучшенного качества.
В праздничные дни вагоны-рестораны и вагоны-кафе поездов Северной магистрали предлагают своим посетителям специальное меню. В меню всех вагонов-ресторанов присутствуют блюда вегетарианской кухни.